Tofupannkakor

Testade att göra lite matigare pannkakor. Det blev lyckat, både lilla och kinkiga maken åt med god aptit.

3 dl mjöl
6 dl mjölk
6 ägg
4 finrivna potatisar
2 finrivna morötter
200 g finriven tofu
Salt efter behag (a la Melker på saltkråkan)